Prosciutto de căprioară cu burrata Pugliese
Prosciutto di capriolo con burrata Pugliese
25 EUR
Ristorante San Trovaso · Veneția
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine23%
- Grăsimi75%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de căprioară afumată, servită cu brânză burrata cremoasă din Puglia.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- prosciutto de căprioară
- burrata
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?