Hirschschinken mit Burrata Pugliese
Prosciutto di capriolo con burrata Pugliese
25 €
Ristorante San Trovaso · Venedig
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß23%
- Fett75%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gereiftes Rehfleisch, serviert mit cremiger burrata aus Apulien.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Reh-Prosciutto
- burrata
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?