Coda di rospo alla griglia o bollita - Grilled or boiled angler fish -Seeteufel vom grill oder gekochte - Lotte grillèe ou bouilles - Rana a la parilla o cocido
27 €
Ristorante Al Vagon · Venezia
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine63%
- Grassi38%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un pesce di profondità dalla polpa soda che può essere grigliato per un sapore affumicato o bollito per una consistenza delicata.
- Cucina
- Mediterranea
Ingredienti tipici
- pesce rana
- olio d'oliva
- limone
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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