Риба-їжак на грилі або відварена
Coda di rospo alla griglia o bollita - Grilled or boiled angler fish -Seeteufel vom grill oder gekochte - Lotte grillèe ou bouilles - Rana a la parilla o cocido
27 EUR
Ristorante Al Vagon · Венеція
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 350 г
- Білки63%
- Жири38%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Глибоководна риба з щільним м'ясом, яку можна або приготувати на грилі для отримання димного смаку, або відварити для ніжної текстури.
- Кухня
- Середземноморська
Типові інгредієнти
- морський їжень
- оливкова олія
- лимон
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?