Угорь на гриле или отварной
Coda di rospo alla griglia o bollita - Grilled or boiled angler fish -Seeteufel vom grill oder gekochte - Lotte grillèe ou bouilles - Rana a la parilla o cocido
27 €
Ristorante Al Vagon · Венеция
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 350 г
- Белки63%
- Жиры38%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Глубоководная рыба с плотным мясом, которую можно либо пожарить на гриле для получения дымного вкуса, либо отварить для нежной текстуры.
- Кухня
- Средиземноморская
Типичные ингредиенты
- удильщик
- оливковое масло
- лимон
- соль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?