Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine34%
- Grassi25%
- Carboidrati41%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di seitan arrosto brasato in una salsa al vino rosso Nebbiolo. Funge da alternativa vegetale ai tradizionali arrosti di carne.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- seitan
- vino Nebbiolo
- brodo vegetale
- cipolle
- carote
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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