Risotto al pomodoro giallo con gamberi crudi al cardamomo, burrata e pomodori confit
26 €
Hostaria Castello · Venezia
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine15%
- Grassi44%
- Carboidrati41%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di riso cremoso cucinato con pomodorini gialli, guarnito con gamberi freschi conditi con cardamomo, burrata cremosa e pomodori cotti lentamente.
- Cucina
- Italiano
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- pomodoro giallo
- gamberi
- cardamomo
- burrata
- pomodori confit
- riso
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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