Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine24%
- Grassi23%
- Carboidrati52%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Seppia cucinata nel suo stesso inchiostro nero per creare una salsa ricca, servita con polenta cremosa di mais.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- seppia
- inchiostro di seppia
- polenta
- cipolla
- vino bianco
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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