Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 400 г
- Білки24%
- Жири23%
- Вуглеводи52%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Кальмари, приготовані у власних темних чорнилах для створення насиченого соусу, подаються з кремовою кукурудзяною полентою.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- кальмар
- чорнило кальмара
- polenta
- цибуля
- біле вино
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?