Loft Five
Цюрих · Висока кухня · €€€€ · 70 страв · 5 CHF – 159 CHF · Для вегетаріанців
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
Закуски Starters
-
Цибулевий крем-суп
16 CHF≈ 17,50 EURZwiebelcrèmesuppeЦибулевий крем-суп із кров'яним апельсином, місо, смаженими насінням гарбуза та білим шоколадом.
-
Салат із маслянки
17 CHF≈ 18,59 EURNüsslisalat -
Морквяно-імбирний суп
15 CHF≈ 16,41 EURKarotten Ingwer SuppeМорквяно-імбирний суп із кокосом, шиїтаке та чабрецем.
-
Свіжий козячий сир
21 CHF≈ 22,97 EURZiegenfrischkäse -
Яйце пашот
21 CHF≈ 22,97 EURStunden Ei -
Салат LOFT FIVE
16 CHF≈ 17,50 EURLOFT FIVE SALATСалат із томатами чері, волоськими горіхами, грушею, виноградом, крутонами та трав'яною заправкою.
-
Салат Цезар
33 CHF≈ 36,09 EURCaesar Salat
Сезонне Saisonal
-
Ризото Карнаролі
28 CHF≈ 30,62 EUR34 CHF≈ 37,19 EURCarnaroli RisottoРизото Карнаролі з гарбузом гоккайдо, лісовими грибами, сиром Belper Knolle, копченим перцем та руколою.
-
Осіннє плато
32 CHF≈ 35,00 EURHerbstteller -
Оленячі корейки
54 CHF≈ 59,06 EURHirschkoteletten -
Сендвіч із оленини
52 CHF≈ 56,87 EURRehschnitzelСендвіч із оленини з червоною капустою, каштанами, шпецлі, журавлиною та соусом на основі дичини.
Десерти Desserts
-
Пиріг із сливами та штрейзелем
16 CHF≈ 17,50 EURZwetschgen StreuselkuchenПиріг із сливами та штрейзелем з ванільним морозивом.
-
-
Крем із соку
16 CHF≈ 17,50 EURSüssmostcrèmeКрем із соку з ванільним морозивом та волоськими горіхами.
-
Шоколадний фондан
16 CHF≈ 17,50 EURSchokoladenfondantШоколадний фондан із морозивом із маскарпоне та інжиру.
Вибір шефа Chef's Choice
Татар Tatar
-
Середземноморський тартар з яловичини
31 CHF≈ 33,91 EUR41 CHF≈ 44,84 EURMEDITERRANES RINDSTATARТартар з яловичини з яйцем пашот, горіхами, оливками, сушеними томатами та пармезаном.
-
Класичний тартар з яловичини
29 CHF≈ 31,72 EUR39 CHF≈ 42,66 EURKLASSISCHES RINDSTATARТартар з яловичини з хрустким домашнім хлібом, маслом та за бажанням Café de Paris.
-
Тартар з авокадо
28 CHF≈ 30,62 EUR38 CHF≈ 41,56 EURAVOCADOTATARТартар з авокадо з інжиром, креветками на грилі, томатним чатни та юзу.
Риба та м'ясо Fisch & Fleisch
-
Бургер з яловичини
45 CHF≈ 49,22 EURBEEF BURGER -
Курка Alpstein Ribelmaispoulet
48 CHF≈ 52,50 EURAlpstein RibelmaispouletКурка Alpstein Ribelmaispoulet з печінкою качки, лісовими грибами, ризото з гарбуза та соусом із кислих вишень.
-
Кордон блю з телятини
54 CHF≈ 59,06 EURCordon Bleu vom Kalb -
Аргентинське філе яловичини
62 CHF≈ 67,81 EURArgentinisches RindsfiletАргентинське філе яловичини з брокколіні, лісовими грибами, томатами, гратеном із картоплі та соусом Бордо.
-
Томагавк
159 CHF≈ 174 EURTomahawk -
Яловичина BBQ
49 CHF≈ 53,59 EURBBQ RindsfederstückЯловичина BBQ з картоплею фрі по-цірхському та салатом із огірків.
-
Альпійський судак
49 CHF≈ 53,59 EURAlpen ZanderfiletФіле альпійського судака з капустою у вершках, смаженою картоплею, лісовими грибами та базиліковим маслом.
-
Лосось Lostallo
48 CHF≈ 52,50 EURLostallo LachsfiletФіле лосося Lostallo з брокколіні, запеченим гарбузом, гранатом та айвовим желе.
Вегетаріанське Vegi
-
Пауер боул
32 CHF≈ 35,00 EURPower Bowl -
Тайське каррі
34 CHF≈ 37,19 EURTHAI CURRYТайське каррі з рисом жасмин, азійськими овочами та паростками сої.
-
Веганський бургер з кімчі
32 CHF≈ 35,00 EURVEGANER KIMCHI-BURGER -
Равіолі з білими грибами
27 CHF≈ 29,53 EUR35 CHF≈ 38,28 EURSteinpilz RavioliРавіолі з білими грибами з радіккіо, чикорієм, шалфеєм та соусом Beurre Blanc.
Швидкий ланч Quick Lunch
-
Стейк із курячої стегна
32 CHF≈ 35,00 EURPouletschenkelsteak (CH) -
Шинкованина з яловичини
28 CHF≈ 30,62 EURSeitangeschnetzeltesШинкованина з яловичини з вершковим соусом строганофф, шнупфнуделями та квасолею.
-
Älpermagronen
28 CHF≈ 30,62 EURТрадиційна швейцарська паста з сиром та картоплею.Älpermagronen з яблучним пюре, тертим сиром та панчетою.
-
Цюрихське теляче м'ясо (CH)
34 CHF≈ 37,19 EURZüricher Kalbsgeschnetzeltes (CH)Цюрихське теляче м'ясо з вершковим соусом із печериць та крокетами з рьошті.
-
Хрусткий судак (CH)
34 CHF≈ 37,19 EURZanderknusperli (CH)Хрусткі шматочки судака зі шпинатом у вершках, рисом пілав та соусом тартар.
-
STARTER KIT
94 CHF≈ 103 EURНабір закусок.Starter Kit із карпаччо з буряка, крем-супом із топінамбура, ризото з тигровими креветками, томленою яловичиною та пана-коттою.
-
MEDIUM SIZE
104 CHF≈ 114 EURНабір середнього розміру.Medium Size з тартаром з яловичини, супом із селери та яблук, яйцем пашот, пауер боулом, перепелкою Appenzeller та міні-десертами.
-
FAMOUS CHOICE
118 CHF≈ 129 EURЕксклюзивний набір.Famous Choice із салатом із апельсинів та фенхеля, крем-супом із картоплі, равіолі з рікоти, лососем, телячими щічками та шоколадним мусом.
-
LUXURY PACKAGE
129 CHF≈ 141 EURРозкішний набір.Luxury Package з тартаром з авокадо, севіче з доради, крем-супом із моркви, ньоккі з буряка, філе тріски, кубиками філе яловичини та яблучним крамблем.
-
VARIATION VOM BLUMENKOHLВаріація з цвітної капусти з картопляним чипсом та білим трюфелем.
-
Антипасті з салатом із маслянки та трав'яною заправкою.
-
SÜSSKARTOFFEL CURRY
Каррі із солодкої картоплі з кокосом, кеш'ю та рисом жасмин.
-
Panna Cotta з крошкою з каштанів та виноградом.
ІНДИВІДУАЛЬНА ПРОПОЗИЦІЯ INDIVIDUELLES ANGEBOT
-
Pinsa Romana Alsalazia
9 CHF≈ 9,84 EURPINSA ROMANA ALSAZIA -
PINSA ROMANA VERDURA
9 CHF≈ 9,84 EURPinsa Romana Verdura з томатами, баклажаном, перцем чилі та артишоком.
-
Суп із червоної сочевиці
9 CHF≈ 9,84 EURROTE LINSENSUPPEСуп із червоної сочевиці з м'ятою, крутонами та крем-фрешем.
-
Трюфельні тальяліні
14 CHF≈ 15,31 EURTRÜFFEL TAGLIOLINIТрюфельні тальяліні з інжиром, брокколіні, гранатом та соусом Beurre Blanc.
-
Цюрихське теляче м'ясо
18 CHF≈ 19,69 EURZÜRCHER KALBS-GESCHNETZELTES -
2 міні-бургери
18 CHF≈ 19,69 EUR2 MINI BURGERДва міні-бургери з кунжутною булочкою та цибулевим конфі.
-
Теплий шоколадний пиріг
12 CHF≈ 13,12 EURLAUWARMER SCHOKOLADENKUCHENТеплий шоколадний пиріг із морозивом із кисломолочного крему.
-
Сирний буфет
14 CHF≈ 15,31 EURKÄSE BUFFET
Закуска Starter
-
Морквяно-імбирний суп
16 CHF≈ 17,50 EURKAROTTEN-INGWERSUPPEМорквяно-імбирний суп з апельсином, кокосовими пластівцями та базиліковим маслом.
-
Яйце пашот
21 CHF≈ 22,97 EURSTUNDEN-EI -
Класичний тартар з яловичини
28 CHF≈ 30,62 EURRINDSTATAR KLASSISCHХрусткий домашній хліб, що подається з маслом.
-
Тартар з авокадо
26 CHF≈ 28,44 EURAVOCADOTATARТартар з авокадо з інжиром, креветками на грилі, томатним чатни та юзу.
Основні страви Hauptgänge
-
Грудка перепелки Appenzeller
48 CHF≈ 52,50 EURAPPENZELLER PERLHUHNBRUSTГрудка перепелки Appenzeller з печінкою качки, молодою морквою, ризото з інжиру, лісовими грибами та соусом для птиці.
-
Альпійський судак
49 CHF≈ 53,59 EURALPEN ZANDERСудак із капустою у вершках, смаженою картоплею, грибами, чоризо та трав'яною олією.
-
Аргентинське філе яловичини
64 CHF≈ 70,00 EURARGENTINISCHES RINDSFILETАргентинське філе яловичини з брокколіні, гратеном із картоплі, томатами, лісовими грибами та соусом Бордо.
-
Темпура з цвітної капусти (веган)
33 CHF≈ 36,09 EURBLUMENKOHL TEMPURA veganТемпура з цвітної капусти з хумусом із буряка, картопляними чипсами, кеш'ю та гранатом.
-
Тайське каррі з тофу (веган)
40 CHF≈ 43,75 EURTOFU THAI CURRY veganТайське каррі з тофу з рисом жасмин, азійськими овочами та паростками сої.
ІНШІ СТРАВИ WEITERE GERICHTE
-
Ірландська ягняча голяшка
52 CHF≈ 56,87 EURIRISCHE LAMM HAXEІрландська ягняча голяшка з синьою картоплею, коренеплодами та трав'яним соусом.
-
Телячі щічки
54 CHF≈ 59,06 EURKALBSKOPFBÄCKCHENТелячі щічки з пюре з пастернаку та тушкованими овочами.
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
