Loft Five
Zurigo · Alta cucina · €€€€ · 70 piatti · 5 CHF – 159 CHF · Adatto ai vegetariani
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Antipasti Starters
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Zuppa cremosa alle cipolle
16 CHF≈ 17,50 €ZwiebelcrèmesuppeZuppa cremosa alle cipolle con arancia rossa, miso, semi di zucca tostati e cioccolato bianco.
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Insalata di valeriana
17 CHF≈ 18,59 €Nüsslisalat -
Zuppa di carote e zenzero
15 CHF≈ 16,41 €Karotten Ingwer SuppeZuppa di carote e zenzero con cocco, shiitake e cerfoglio.
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Formaggio di capra fresco
21 CHF≈ 22,97 €Ziegenfrischkäse -
Uovo in camicia
21 CHF≈ 22,97 €Stunden Ei -
Insalata Loft Five
16 CHF≈ 17,50 €LOFT FIVE SALATInsalata con pomodorini, noci, pera, uva, crostini e vinaigrette alle erbe.
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Insalata Caesar
33 CHF≈ 36,09 €Caesar Salat
Stagionale Saisonal
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Risotto Carnaroli
28 CHF≈ 30,62 €34 CHF≈ 37,19 €Carnaroli RisottoRisotto Carnaroli con zucca Hokkaido, funghi di bosco, Belper Knolle, peperoni affumicati e rucola.
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Piatto autunnale
32 CHF≈ 35,00 €Herbstteller -
Costolette di cervo
54 CHF≈ 59,06 €Hirschkoteletten -
Scaloppina di cervo
52 CHF≈ 56,87 €RehschnitzelScaloppina di cervo con cavolo rosso, castagne, spätzli, mirtilli rossi e fondo di carne selvatica.
Dolci Desserts
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Torta di prugne sbriciolata
16 CHF≈ 17,50 €Zwetschgen StreuselkuchenTorta di prugne sbriciolata con gelato alla vaniglia.
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CHEESECAKE
16 CHF≈ 17,50 €Cheesecake con sorbetto ai frutti di bosco.
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Fondant al cioccolato
16 CHF≈ 17,50 €SchokoladenfondantFondant al cioccolato con gelato al mascarpone e fichi.
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Vermicelles
16 CHF≈ 17,50 €Vermicelles con amarene e meringhe.
Scelta dello Chef Chef's Choice
Tartare Tatar
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Tartare di manzo mediterranea
31 CHF≈ 33,91 €41 CHF≈ 44,84 €MEDITERRANES RINDSTATARTartare di manzo con uovo in camicia, noci, olive, pomodori secchi e parmigiano.
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Tartare di manzo classica
29 CHF≈ 31,72 €39 CHF≈ 42,66 €KLASSISCHES RINDSTATARTartare di manzo con pane fatto in casa croccante, burro e opzionalmente Café de Paris.
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Tartare di avocado
28 CHF≈ 30,62 €38 CHF≈ 41,56 €AVOCADOTATARTartare di avocado con fico, gamberi grigliati, chutney di pomodoro e yuzu.
Pesce e Carne Fisch & Fleisch
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BEEF BURGER
45 CHF≈ 49,22 € -
Pollo Alpstein Ribelmaispoulet
48 CHF≈ 52,50 €Alpstein RibelmaispouletPollo Alpstein Ribelmaispoulet con fegato d'anatra, funghi di bosco, risotto alla zucca e fondo di ciliegie amare.
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Cordon Bleu di vitello
54 CHF≈ 59,06 €Cordon Bleu vom Kalb -
Filetto di manzo argentino
62 CHF≈ 67,81 €Argentinisches RindsfiletFiletto di manzo argentino con broccolini, funghi di bosco, pomodoro ramato, gratin di patate e fondo di Bordeaux.
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Tomahawk
159 CHF≈ 174 € -
Taglio di manzo BBQ
49 CHF≈ 53,59 €BBQ RindsfederstückTaglio di manzo BBQ con Züri Fries e insalata di cetrioli.
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Filetto di luccio alpino
49 CHF≈ 53,59 €Alpen ZanderfiletFiletto di luccio alpino con verza alla panna, patate saltate, funghi di bosco e olio al basilico.
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Filetto di salmone di Lostallo
48 CHF≈ 52,50 €Lostallo LachsfiletFiletto di salmone di Lostallo con broccolini, zucca grigliata, melograno e gelatina di cotognata.
Vegetariano Vegi
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Power Bowl
32 CHF≈ 35,00 € -
Curry Thai
34 CHF≈ 37,19 €THAI CURRYCurry Thai con riso jasmine, verdure asiatiche e germogli di soia.
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Kimchi Burger vegano
32 CHF≈ 35,00 €VEGANER KIMCHI-BURGER -
Ravioli ai porcini
27 CHF≈ 29,53 €35 CHF≈ 38,28 €Steinpilz RavioliRavioli ai porcini con radicchio, scarola, salvia e beurre blanc.
Pranzo Veloce Quick Lunch
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Fesa di pollo (CH)
32 CHF≈ 35,00 €Pouletschenkelsteak (CH) -
Spezzatino di fianco
28 CHF≈ 30,62 €SeitangeschnetzeltesSpezzatino di fianco con salsa alla panna tipo stroganoff, schupfnudeln e fagiolini.
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Älpermagronen
28 CHF≈ 30,62 €Pasta tipica alpina con patate e formaggio.Älpermagronen con purè di mele, formaggio grattugiato e pancetta.
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Spezzatino di vitello alla zurighese (CH)
34 CHF≈ 37,19 €Züricher Kalbsgeschnetzeltes (CH)Spezzatino di vitello alla zurighese con salsa alla panna ai funghi e crocchette di rösti.
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Zanderknusperli (CH)
34 CHF≈ 37,19 €Filetti di luccio fritti.Zanderknusperli con spinaci alla panna, riso pilaf e salsa tartara.
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STARTER KIT
94 CHF≈ 103 €Starter Kit con carpaccio di barbabietola, zuppa cremosa di topinambur, risotto ai gamberi tigre, manzo sfilacciato e panna cotta.
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MEDIUM SIZE
104 CHF≈ 114 €Medium Size con tartare di manzo, zuppa di sedano e mela, uovo in camicia, Power Bowl, fagiano dell'Appenzello e mini dolci.
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FAMOUS CHOICE
118 CHF≈ 129 €Famous Choice con insalata di arancia e finocchio, zuppa cremosa di patate, ravioli alla ricotta, salmone, guancia di vitello e mousse al cioccolato.
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LUXURY PACKAGE
129 CHF≈ 141 €Luxury Package con tartare di avocado, ceviche di orata, zuppa cremosa di carote, gnocchi di barbabietola, filetto di merluzzo, cubetti di filetto di manzo e crumble di mele.
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VARIATION VOM BLUMENKOHLVariazione di cavolfiore con chips di patate e tartufo bianco.
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Antipasti con insalata di valeriana e vinaigrette alle erbe.
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Panna Cotta con crumble di castagne e uva.
OFFERTA INDIVIDUALE INDIVIDUELLES ANGEBOT
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Pinsa Romana Alsalazia
9 CHF≈ 9,84 €PINSA ROMANA ALSAZIA -
PINSA ROMANA VERDURA
9 CHF≈ 9,84 €Pinsa Romana Verdura con pomodoro, melanzana, peperoncino e carciofo.
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Zuppa di lenticchie rosse
9 CHF≈ 9,84 €ROTE LINSENSUPPEZuppa di lenticchie rosse con menta, crostini e crème fraîche.
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Tagliolini al tartufo
14 CHF≈ 15,31 €TRÜFFEL TAGLIOLINITagliolini al tartufo con fichi, broccolini, melograno e beurre blanc.
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Spezzatino di vitello alla zurighese
18 CHF≈ 19,69 €ZÜRCHER KALBS-GESCHNETZELTESSpezzatino di vitello alla zurighese con rösti.
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2 MINI BURGER
18 CHF≈ 19,69 €Due mini burger con pane al sesamo e cipolle confit.
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Torta al cioccolato tiepida
12 CHF≈ 13,12 €LAUWARMER SCHOKOLADENKUCHENTorta al cioccolato tiepida con gelato alla panna acida.
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Buffet di formaggi
14 CHF≈ 15,31 €KÄSE BUFFET
Antipasto Starter
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Zuppa di carote e zenzero
16 CHF≈ 17,50 €KAROTTEN-INGWERSUPPEZuppa di carote e zenzero con arancia, scaglie di cocco e olio al basilico.
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Uovo in camicia
21 CHF≈ 22,97 €STUNDEN-EI -
Tartare di avocado
26 CHF≈ 28,44 €AVOCADOTATARTartare di avocado con fichi, gamberi grigliati, chutney di pomodoro e yuzu.
Piatti Principali Hauptgänge
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Petto di fagiano dell'Appenzello
48 CHF≈ 52,50 €APPENZELLER PERLHUHNBRUSTPetto di fagiano dell'Appenzello con fegato d'anatra, carote baby, risotto ai fichi, funghi di bosco e fondo di carne selvatica.
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Luccio alpino
49 CHF≈ 53,59 €ALPEN ZANDERLuccio con verza alla panna, patate saltate, funghi, chorizo e olio alle erbe.
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Filetto di manzo argentino
64 CHF≈ 70,00 €ARGENTINISCHES RINDSFILETFiletto di manzo argentino con broccolini, gratin di patate, pomodoro ramato, funghi di bosco e fondo di Bordeaux.
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Cavolfiore Tempura vegano
33 CHF≈ 36,09 €BLUMENKOHL TEMPURA veganCavolfiore tempura con hummus di barbabietola, chips di patate, anacardi e melograno.
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Curry Thai al tofu vegano
40 CHF≈ 43,75 €TOFU THAI CURRY veganCurry Thai al tofu con riso jasmine, verdure asiatiche e germogli di soia.
ALTRI PIATTI WEITERE GERICHTE
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Stinco d'agnello irlandese
52 CHF≈ 56,87 €IRISCHE LAMM HAXEStinco d'agnello irlandese con patate blu, verdure radicali e fondo alle erbe.
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Guancia di vitello
54 CHF≈ 59,06 €KALBSKOPFBÄCKCHENGuancia di vitello con purè di pastinaca e verdure stufate.
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
