карпачо з оленини під сосновим димом з емульсією з журавлини та ялівцю, маринованою грушею та картопляним хрустом

venison carpaccio under pine smoke with lingonberry-juniper emulsion, pickled pear and potato crunch

24,50 CHF≈ 26,54 EUR

Hermanseck · Цюрих