карпаччо из оленины под сосновым дымом с бруснично-можжевеловой эмульсией, маринованной грушей и картофельным хрустом

venison carpaccio under pine smoke with lingonberry-juniper emulsion, pickled pear and potato crunch

24,50 CHF≈ 26,54 €

Hermanseck · Цюрих