Орекк'єтте з броколі рапа та сосискою
Orecchiette cime di rapa e salsiccia
28 CHF≈ 30,42 EUR
Cinque · Цюрих
Орекк'єтте з гірким капустяком та італійською сосискою.
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 400 г
- Білки16%
- Жири50%
- Вуглеводи35%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста у формі вушок, змішана з обсмаженою брокколі рабе та подрібненою італійською ковбасою.
- Кухня
- Італійська (Пульєзе)
Типові інгредієнти
- orecchiette
- broccoli rabe
- italian sausage
- garlic
- chili flakes
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Орекієтте. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
- Названа на честь
- вухо
Вам сподобалася страва?