Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки24%
- Жири38%
- Вуглеводи38%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Pljukanci — це традиційна істрійська паста ручної роботи, що подається тут з яловичиною.
- Кухня
- Хорватська (Істрійська)
Типові інгредієнти
- паста pljukanci
- яловичина
- цибуля
- бульйон
- трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Хорватія
Про класичну страву pljukanci. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Хорватія
Джерела: Wikidata (CC0) ·
Вам сподобалася страва?