Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine24%
- Grassi38%
- Carboidrati38%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
I pljukanci sono tradizionali pasta istriana fatta a mano, servita qui con manzo.
- Cucina
- Croata (Istria)
Ingredienti tipici
- pasta pljukanci
- manzo
- cipolla
- brodo
- erbe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Croazia
Sul classico pljukanci. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Croazia
Fonti: Wikidata (CC0) ·
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