Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 500 г
- Білки19%
- Жири50%
- Вуглеводи31%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Sarma складається з ферментованих капустяних листків, начинених м'ясним фаршем і рисом, зазвичай тривалий час тушкується. Тут вона подається з картопляним пюре та салатним гарніром.
- Кухня
- Балканська
- Походження
- Балкани
Типові інгредієнти
- квашена капуста
- м'ясний фарш
- рис
- цибуля
- копчене м'ясо
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?