Ореккьєтте з картоплею, копченим проволою та ковбасою
ORECCHIETTE CON PATATE PROVOLA AFFUMICATA DI AGEROLA ESALSICCIA SBRICIOLATA
19,20 EUR
Trattoria Pizzeria Pergola · Відень
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки15%
- Жири48%
- Вуглеводи37%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста orecchiette, що подається з ситною сумішшю картоплі, копченого сиру provola та подрібненої ковбаси.
- Кухня
- Італійська (Апулія)
Типові інгредієнти
- orecchiette
- картопля
- копчений сир provola
- ковбаса
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Орекієтте. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
- Названа на честь
- вухо
Вам сподобалася страва?