Orecchiette cu cartofi, provola afumată de Agerola și slănină sfărâmată
ORECCHIETTE CON PATATE PROVOLA AFFUMICATA DI AGEROLA ESALSICCIA SBRICIOLATA
19,20 EUR
Trattoria Pizzeria Pergola · Viena
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Lapte
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine15%
- Grăsimi48%
- Carbohidrați37%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste orecchiette servite cu o combinație bogată de cartofi, brânză provola afumată și cârnați sfărâmați.
- Bucătărie
- Italiană (Apuliană)
Ingrediente tipice
- orecchiette
- cartofi
- brânză provola afumată
- cârnați
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul orecchiette. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
- Numit după
- ureche
Ți-a plăcut preparatul?