Klein Steiermark
Відень · 44 страви · 1,20 EUR – 38,50 EUR
Машинний переклад з мови: німецька. Оригінальні назви показано біля кожної страви; чинним є оригінальне меню.
Закуски та салати Vorspeisen & Salate
-
Смажені креветки14,20 EURGebackene Garnelen
Смажені креветки з медово-кетчупним соусом.
Злаки, що містять глютен, Яйця, Молоко (A/C/G) -
Тартар з яловичини вільного випасу18,50 EURFilet-Beef Tatar vom Weiderind
Яловичий тартар з підсмаженим білим хлібом, айваром та маслом.
Злаки, що містять глютен, Яйця, Молоко (A/C/G) -
Штірійський салат із смаженою куркою17,20 EURSteirischer Backhendlsalat
Куряче філе в паніровці з гарбузового насіння на салаті з картоплі та вальджурної зелені з гарбузовою олією.
Злаки, що містять глютен, Яйця, Молоко (A/C/G) -
Карпачо з яловичини з сезонними гарнірами25,20 EURCarpaccio vom Rinderfilet saisonalen Beilagen
Карпачо з яловичини з трав'яним песто, альпійським гранатом та відбірною випічкою.
Злаки, що містять глютен, Молоко (A/G)
Супи та легкі страви Suppen & kleine Speisen
-
Віденський супний котел5,90 EURAlt Wiener Suppentopf
Суп з яловичиною, овочами та локшиною.
Злаки, що містять глютен, Яйця, Селера (A/C/L) -
Tafelspitzbouillon5,60 EURБульйон з яловичини Tafelspitz
Бульйон Tafelspitz на вибір з печінковим кнелем, манною крупою або нарізаними млинцями.
-
Віденський картопляний суп5,90 EURAlt Wiener Erdäpfelsuppe
Картопляний суп з коренеплодами, беконом та грибами.
Молоко, Селера (G/L)
Основні страви Hauptspeisen
-
Засолена запечена свинина з кнелем19,80 EURGesurtes Heubrat´l mit Serviettenknödel
Засолена запечена свинина в натуральному соку з кнелем із серветки та салатом із капусти з беконом.
Злаки, що містять глютен, Яйця, Молоко, Селера (A/C/G/L) -
Віденський шніцель27,80 EURWiener Schnitzel
Віденський шніцель з телятини з картоплею з петрушкою та журавлиною.
Злаки, що містять глютен, Яйця, Молоко (A/C/G) -
Смажений свинячий шніцель18,20 EURGebackenes Schnitzel vom Schwein
Свинячий шніцель з корейки з мікс-салатом.
Злаки, що містять глютен, Яйця, Молоко (A/C/G) -
Смажений шніцель із штірійської курки18,20 EURGebackenes Schnitzel vom Steirerhuhn
Шніцель із курячого філе з мікс-салатом.
Злаки, що містять глютен, Яйця, Молоко (A/C/G) -
1/2 смаженої курки із Сульмталя23,40 EUR1/2 Backhendl aus dem Sulmtal
Половина смаженої курки з картопляним салатом із вальджурної зелені та гарбузовою олією.
Злаки, що містять глютен, Яйця, Молоко (A/C/G) -
Яловичий гуляш із місцевої яловичини Almochsenklein 15,20 EURgroß 20,50 EURRindsgulasch vom heimischen Almochsen [L]
Яловичий гуляш з відбірною випічкою.
-
Яловичина з цибулею з органічної яловичини Almochsen з Австрії27,80 EURZwiebelrostbraten vom BIO-Almochsen aus Österreich
Яловичина з цибулею з маринованим огірком, смаженою картоплею та смаженою цибулею.
Селера, Діоксид сірки та сульфіти (L/O) -
Тушкована органічна свиняча лопатка з картопляним рості26,50 EURGesottenes Bio Schulterscherzl mit Erdäpfelrösti
Тушкована органічна свиняча лопатка з картопляним рості, буряком, соусом із цибулячого різаного та яблучним хріном.
Злаки, що містять глютен, Яйця, Молоко, Селера (A/C/G/L)
Вегетаріанські страви Vegetarische Speisen
-
Домашні макарони Eiernockerl із фермерським яйцем17,20 EURHausgemachte Eiernockerl mit Freilandei
Макарони Eiernockerl із листовим салатом.
Злаки, що містять глютен, Яйця, Молоко (A/C/G) -
Käsespätzle18,20 EURНімецькі макарони з сиром
Käsespätzle з гірським сиром, вершками та листовим салатом.
Злаки, що містять глютен, Яйця, Молоко (A/C/G)
Гарніри та випічка Beilagen & Gebäck
-
Солодка картопля фрі6,80 EURSüßkartoffel Pommes
Картопля фрі із солодкої картоплі з різними соусами.
-
Ручна булочка2,10 EURHandsemmelЗлаки, що містять глютен, Молоко, Яйця (A/G/C)
-
Kornspitz2,10 EURЗерновий хлібЗлаки, що містять глютен, Соя, Кунжут (A/F/N)
-
Мікс-салат5,80 EURGemischter Salat
Змішаний салат із листя, томатів, огірків та картоплі.
-
Картопля з петрушкою5,80 EURPetersilerdäpfelМолоко (G)
-
Смажена картопля5,80 EURBraterdäpfel
-
Картопля фрі5,80 EURPommes frites
-
Журавлина2 EURPreiselbeeren
-
Кетчуп1,20 EURKetchup
-
Гірчиця1,20 EURSenfГірчиця (M)
-
Майонез1,20 EURMayonnaiseЯйця, Гірчиця (C/M)
Десерти Nachspeisen
-
Кремовий шніцель6,80 EURCremeschnitte
Кремовий шніцель на ягідному шарі з вершками.
Злаки, що містять глютен, Яйця, Молоко (A/C/G) -
Topfenkaiserschmarren10,20 EURСолодкий шніцель із сиром Topfen
Topfenkaiserschmarren із тушкованими сливами та карамелізованими вершками.
Злаки, що містять глютен, Яйця, Молоко (A/C/G) -
Домашній сирний або яблучний рулет6,70 EURHausgemachter Topfenstrudel oder Apfelstrudel
Домашній сирний або яблучний рулет з ванільним соусом.
Злаки, що містять глютен, Яйця, Молоко (A/C/G) -
Домашні млинці з абрикосовим джемом4,20 EURHausgemachte Palatschinken, pro Stück mit MarillenmarmeladeЗлаки, що містять глютен, Яйця, Молоко (A/C/G)
-
Теплий шоколадний торт12,20 EURWarmer Schokoladenkuchen
Теплий шоколадний торт з ванільним морозивом та вершками.
Злаки, що містять глютен, Яйця, Молоко, Соя, Горіхи (A/C/G/F/H) -
Sachertorte7,20 EURЗнаменитий австрійський шоколадний торт
Sachertorte з вершками.
Злаки, що містять глютен, Яйця, Молоко, Соя (A/C/G/F) -
Мікс морозива1 Kugel 2,70 EUR2 Kugeln 4,80 EUR3 Kugeln 6,50 EURGemischtes EisМолоко, Горіхи (G/H)
Сезонне меню Saisonkarte
-
Креветки з гарбузовими овочами19,80 EURGarnelen mit Kürbisgemüse
Креветки в соусі каррі з гарбузовими овочами, гарбузовою олією та насінням гарбуза.
Ракоподібні, Молоко (B/G) -
Хрусткий овочевий рулет16,90 EURKnuspriger Gemüsestrudel
Овочевий рулет із тіста для рулетів з трав'яним соусом.
Злаки, що містять глютен, Яйця, Молоко, Селера (A/C/G/L) -
Смажені свинячі медальйони з перцевим соусом24,90 EURGebratene Schweinsmedaillons mit Pfeffersauce
Свинячі медальйони з перцевим соусом, картопляними тьофлями та стручковою квасолею з беконом.
Селера (L) -
Веганські равіолі з гарбузом20,90 EURVegane Kürbis RavioliЗлаки, що містять глютен (A)
-
1/4 запеченої гуски з гриля Josper38,50 EUR1/4 Martini Gansl aus dem Josper-Grill
Запечена гуска з картопляним кнелем, червоною капустою та запеченим яблуком.
Злаки, що містять глютен, Яйця, Молоко, Соя, Селера, Діоксид сірки та сульфіти (A/C/G/F/L/O) -
Пінка з гарбуза Хоккайдо6,20 EURSchaumsuppe vom Hokkaidokürbis
Пінка з гарбуза Хоккайдо з сухариками, насінням та гарбузовою олією.
Молоко (G) -
Смажений гарбузний Кордон Блю з мікс-салатом21,50 EURGebackenes Kürbis Cordon Bleu mit gemischtem Salat
Смажений свинячий Кордон Блю з гарбузовими овочами, беконом, сиром та салатом.
Злаки, що містять глютен, Яйця, Молоко (A/C/G) -
Смажені шматочки оленя з Вальдорфським салатом24,50 EURGebackene Rehschnitzerl mit Waldorfsalat
Смажені шматочки оленя з Вальдорфським салатом та журавлиною.
Злаки, що містять глютен, Яйця, Молоко, Горіхи (A/C/G/H)
Меню спеціалітетів Spezialitätenkarte
-
Мус із каштанів на мандариновому рагу9,80 EURMaroniemousse auf Mandarinenragout
Мус із каштанів на мандариновому рагу з фундучним крокантом та виноградом.
Яйця, Молоко, Горіхи (C/G/H)
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Позначення алергенів як у меню. Якщо у вас алергія, запитайте персонал.