Klein Steiermark
Вена · 44 блюда · 1,20 € – 38,50 €
Машинный перевод с языка: немецкий. Оригинальные названия показаны у каждого блюда; действительно оригинальное меню.
Закуски и салаты Vorspeisen & Salate
-
Жареные креветки14,20 €Gebackene Garnelen
Жареные креветки с медово-кетчупным соусом.
Злаки, содержащие глютен, Яйца, Молоко (A/C/G) -
Татар из говяжьей вырезки травяного откорма18,50 €Filet-Beef Tatar vom Weiderind
Говяжий татар с поджаренным белым хлебом, айваром и маслом.
Злаки, содержащие глютен, Яйца, Молоко (A/C/G) -
Штирийский салат с жареной курицей17,20 €Steirischer Backhendlsalat
Куриное филе в панировке из тыквенных семечек на салате из картофеля и латука с тыквенным маслом.
Злаки, содержащие глютен, Яйца, Молоко (A/C/G) -
Карпаччо из говяжьей вырезки с сезонными гарнирами25,20 €Carpaccio vom Rinderfilet saisonalen Beilagen
Карпаччо из говяжьей вырезки с травяным песто, альпийским гранатом и избранной выпечкой.
Злаки, содержащие глютен, Молоко (A/G)
Супы и легкие блюда Suppen & kleine Speisen
-
Венский супной набор5,90 €Alt Wiener Suppentopf
Набор супов с говядиной, овощами и лапшой.
Злаки, содержащие глютен, Яйца, Сельдерей (A/C/L) -
Tafelspitzbouillon5,60 €Бульон из говядины Tafelspitz
Бульон Tafelspitz с выбором печеночного кнедля, манной крупы или блинчиков.
-
Старинный венский картофельный суп5,90 €Alt Wiener Erdäpfelsuppe
Картофельный суп с корнеплодами, беконом и грибами.
Молоко, Сельдерей (G/L)
Основные блюда Hauptspeisen
-
Соленая свиная шея на углях с кнедлями19,80 €Gesurtes Heubrat´l mit Serviettenknödel
Соленая свиная шея в натуральном соку с кнедлями из хлеба и салатом из капусты с беконом.
Злаки, содержащие глютен, Яйца, Молоко, Сельдерей (A/C/G/L) -
Венский шницель27,80 €Wiener Schnitzel
Венский шницель из телятины с картофелем с петрушкой и брусникой.
Злаки, содержащие глютен, Яйца, Молоко (A/C/G) -
Жареный свиной шницель18,20 €Gebackenes Schnitzel vom Schwein
Свиной шницель из корейки с микс-салатом.
Злаки, содержащие глютен, Яйца, Молоко (A/C/G) -
Жареный шницель из штирийской курицы18,20 €Gebackenes Schnitzel vom Steirerhuhn
Шницель из куриного филе с микс-салатом.
Злаки, содержащие глютен, Яйца, Молоко (A/C/G) -
1/2 жареной курицы из Сульмталя23,40 €1/2 Backhendl aus dem Sulmtal
Половина жареной курицы с картофелем, латуком и тыквенным маслом.
Злаки, содержащие глютен, Яйца, Молоко (A/C/G) -
Говяжье гуляш из местного мяса Almochsenklein 15,20 €groß 20,50 €Rindsgulasch vom heimischen Almochsen [L]
Говяжье гуляш с избранной выпечкой.
-
Жареная говядина с луком из био-мяса Almochsen из Австрии27,80 €Zwiebelrostbraten vom BIO-Almochsen aus Österreich
Жареная говядина с луком, маринованным огурцом, жареным картофелем и жареным луком.
Сельдерей, Диоксид серы и сульфиты (L/O) -
Тушеная био-свиная лопатка с картофельным рости26,50 €Gesottenes Bio Schulterscherzl mit Erdäpfelrösti
Тушеная био-свиная лопатка с картофельным рости, репой, соусом из шнитт-лука и яблочным хреном.
Злаки, содержащие глютен, Яйца, Молоко, Сельдерей (A/C/G/L)
Вегетарианские блюда Vegetarische Speisen
-
Домашние макароны Eiernockerl с фермерским яйцом17,20 €Hausgemachte Eiernockerl mit Freilandei
Eiernockerl с листовым салатом.
Злаки, содержащие глютен, Яйца, Молоко (A/C/G) -
Käsespätzle18,20 €Немногое тесто с сыром
Käsespätzle с горным сыром, взбитыми сливками и листовым салатом.
Злаки, содержащие глютен, Яйца, Молоко (A/C/G)
Гарниры и выпечка Beilagen & Gebäck
-
Батат фри6,80 €Süßkartoffel Pommes
Картофель фри из батата с различными соусами.
-
Ручная булочка2,10 €HandsemmelЗлаки, содержащие глютен, Молоко, Яйца (A/G/C)
-
Kornspitz2,10 €Зерновой хлебЗлаки, содержащие глютен, Соя, Кунжут (A/F/N)
-
Микс-салат5,80 €Gemischter Salat
Смешанный салат из листьев, помидоров, огурцов и картофеля.
-
Картофель с петрушкой5,80 €PetersilerdäpfelМолоко (G)
-
Жареный картофель5,80 €Braterdäpfel
-
Картофель фри5,80 €Pommes frites
-
Брусника2 €Preiselbeeren
-
Кетчуп1,20 €Ketchup
-
Горчица1,20 €SenfГорчица (M)
-
Майонез1,20 €MayonnaiseЯйца, Горчица (C/M)
Десерты Nachspeisen
-
Кремовый десерт6,80 €Cremeschnitte
Кремовый десерт на ягодном слое со взбитыми сливками.
Злаки, содержащие глютен, Яйца, Молоко (A/C/G) -
Topfenkaiserschmarren10,20 €Творожный Kaiserschmarrn
Topfenkaiserschmarren с тушеной сливой и карамелизированными сливками.
Злаки, содержащие глютен, Яйца, Молоко (A/C/G) -
Домашний творожный или яблочный штрудель6,70 €Hausgemachter Topfenstrudel oder Apfelstrudel
Домашний творожный или яблочный штрудель с ванильным соусом.
Злаки, содержащие глютен, Яйца, Молоко (A/C/G) -
Домашние блинчики с абрикосовым джемом4,20 €Hausgemachte Palatschinken, pro Stück mit MarillenmarmeladeЗлаки, содержащие глютен, Яйца, Молоко (A/C/G)
-
Теплый шоколадный торт12,20 €Warmer Schokoladenkuchen
Теплый шоколадный торт с ванильным мороженым и взбитыми сливками.
Злаки, содержащие глютен, Яйца, Молоко, Соя, Орехи (A/C/G/F/H) -
Sachertorte7,20 €Шоколадный торт Захер
Sachertorte со взбитыми сливками.
Злаки, содержащие глютен, Яйца, Молоко, Соя (A/C/G/F) -
Мороженое ассорти1 Kugel 2,70 €2 Kugeln 4,80 €3 Kugeln 6,50 €Gemischtes EisМолоко, Орехи (G/H)
Сезонное меню Saisonkarte
-
Креветки с овощами из тыквы19,80 €Garnelen mit Kürbisgemüse
Креветки в соусе карри с овощами из тыквы, тыквенным маслом и тыквенными семечками.
Ракообразные, Молоко (B/G) -
Хрустящий овощной штрудель16,90 €Knuspriger Gemüsestrudel
Овощной штрудель из теста со сливочно-травяным соусом.
Злаки, содержащие глютен, Яйца, Молоко, Сельдерей (A/C/G/L) -
Жареные свиные медальоны с перечным соусом24,90 €Gebratene Schweinsmedaillons mit Pfeffersauce
Свиные медальоны с перечным соусом, картофельными ломтиками и стручковой фасолью с беконом.
Сельдерей (L) -
Веганские равиоли с тыквой20,90 €Vegane Kürbis RavioliЗлаки, содержащие глютен (A)
-
1/4 гуся Мартини из гриля Josper38,50 €1/4 Martini Gansl aus dem Josper-Grill
Гусь на гриле с картофельным кнеделем, красной капустой и запеченным яблоком.
Злаки, содержащие глютен, Яйца, Молоко, Соя, Сельдерей, Диоксид серы и сульфиты (A/C/G/F/L/O) -
Мусс-суп из тыквы Хоккайдо6,20 €Schaumsuppe vom Hokkaidokürbis
Мусс-суп из тыквы Хоккайдо с сухариками, семечками и тыквенным маслом.
Молоко (G) -
Жареное тыквенное кордон блю с микс-салатом21,50 €Gebackenes Kürbis Cordon Bleu mit gemischtem Salat
Жареное свиное кордон блю с овощами из тыквы, беконом, сыром и салатом.
Злаки, содержащие глютен, Яйца, Молоко (A/C/G) -
Жареные кусочки косули с салатом Вальдорф24,50 €Gebackene Rehschnitzerl mit Waldorfsalat
Жареная косуля с салатом Вальдорф и брусникой.
Злаки, содержащие глютен, Яйца, Молоко, Орехи (A/C/G/H)
Меню специалитетов Spezialitätenkarte
-
Мусс из каштанов на мандариновом рагу9,80 €Maroniemousse auf Mandarinenragout
Мусс из каштанов на мандариновом рагу с фундучным крокантом и виноградом.
Яйца, Молоко, Орехи (C/G/H)
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Обозначения аллергенов как в меню. Если у вас аллергия, спросите персонал.