Klein Steiermark
Viyana · 44 yemek · €1,20 – €38,50
Almanca dilinden makine çevirisi. Her yemeğin orijinal adı yanında gösterilir; geçerli olan orijinal menüdür.
Başlangıçlar ve Salatalar Vorspeisen & Salate
-
Kızarmış Karides€14,20Gebackene Garnelen
Bal ve ketçap soslu kızarmış karides.
Glüten içeren tahıllar, Yumurta, Süt (A/C/G) -
Mera Danası Fileto Beef Tatar€18,50Filet-Beef Tatar vom Weiderind
Kızarmış beyaz ekmek, ajvar ve tereyağı ile dana tatar.
Glüten içeren tahıllar, Yumurta, Süt (A/C/G) -
Styria Usulü Tavuklu Salata€17,20Steirischer Backhendlsalat
Patates ve semizotu salatası üzerinde kabak çekirdeği kaplı tavuk fileto ve kabak çekirdeği yağı.
Glüten içeren tahıllar, Yumurta, Süt (A/C/G) -
Dana Fileto Carpaccio ve Mevsimlik Garnitürler€25,20Carpaccio vom Rinderfilet saisonalen Beilagen
Otlu pesto, Alpengrana ve seçilmiş hamur işleri ile dana fileto carpaccio.
Glüten içeren tahıllar, Süt (A/G)
Çorbalar ve Küçük Yemekler Suppen & kleine Speisen
-
Eski Viyana Çorba Tenceresi€5,90Alt Wiener Suppentopf
Dana eti, sebze ve erişte içeren çorba tenceresi.
Glüten içeren tahıllar, Yumurta, Kereviz (A/C/L) -
Tafelspitz€5,60Tafelspitzbouillon
İsteğe bağlı ciğer köftesi, irmik köftesi veya krepler ile Tafelspitz suyu.
-
Eski Viyana Patates Çorbası€5,90Alt Wiener Erdäpfelsuppe
Kök sebzeler, pastırma ve mantar ile patates çorbası.
Süt, Kereviz (G/L)
Ana Yemekler Hauptspeisen
-
Tuzlanmış Heubrat´l ve Serviettenknödel€19,80Gesurtes Heubrat´l mit Serviettenknödel
Doğal suyuyla tuzlanmış Heubratl, Serviettenknödel ve pastırmalı lahana salatası ile.
Glüten içeren tahıllar, Yumurta, Süt, Kereviz (A/C/G/L) -
Wiener Schnitzel€27,80Viyana usulü dana şinitzel.
Maydanozlu patates ve kızılcık reçeli ile dana Wiener Schnitzel.
Glüten içeren tahıllar, Yumurta, Süt (A/C/G) -
Domuz Şinitzel€18,20Gebackenes Schnitzel vom Schwein
Karışık salata ile domuz sırt şinitzel.
Glüten içeren tahıllar, Yumurta, Süt (A/C/G) -
Styria Tavuğu Şinitzel€18,20Gebackenes Schnitzel vom Steirerhuhn
Karışık salata ile tavuk fileto şinitzel.
Glüten içeren tahıllar, Yumurta, Süt (A/C/G) -
Sulmtal Usulü Yarım Kızarmış Tavuk€23,401/2 Backhendl aus dem Sulmtal
Patates-semizotu salatası ve kabak çekirdeği yağı ile yarım kızarmış tavuk.
Glüten içeren tahıllar, Yumurta, Süt (A/C/G) -
Yerel Almochsen Danası Gulaşklein €15,20groß €20,50Rindsgulasch vom heimischen Almochsen [L]
Seçilmiş hamur işleri ile dana gulaş.
-
Avusturya BIO-Almochsen Soğanlı Rosto€27,80Zwiebelrostbraten vom BIO-Almochsen aus Österreich
Turşu salatalık, kızarmış patates ve kızarmış soğan ile soğanlı rosto.
Kereviz, Kükürt dioksit ve sülfitler (L/O) -
BIO Omuz Eti ve Patates Rösti€26,50Gesottenes Bio Schulterscherzl mit Erdäpfelrösti
Patates rösti, pancar, frenk soğanı sosu ve elmalı yaban turpu ile ağır ateşte pişmiş BIO omuz eti.
Glüten içeren tahıllar, Yumurta, Süt, Kereviz (A/C/G/L)
Vejetaryen Yemekler Vegetarische Speisen
-
Ev Yapımı Gezen Tavuk Yumurtalı Nockerl€17,20Hausgemachte Eiernockerl mit Freilandei
Yeşil salata ile yumurtalı nockerl.
Glüten içeren tahıllar, Yumurta, Süt (A/C/G) -
Käsespätzle€18,20Peynirli Alman makarnası.
Dağ peyniri, krema ve yeşil salata ile Käsespätzle.
Glüten içeren tahıllar, Yumurta, Süt (A/C/G)
Garnitürler ve Hamur İşleri Beilagen & Gebäck
-
Tatlı Patates Kızartması€6,80Süßkartoffel Pommes
Çeşitli soslar ile tatlı patates kızartması.
-
El Yapımı Ekmek€2,10HandsemmelGlüten içeren tahıllar, Süt, Yumurta (A/G/C)
-
Kornspitz€2,10Glüten içeren tahıllar, Soya, Susam (A/F/N)
-
Karışık Salata€5,80Gemischter Salat
Yapraklar, domates, salatalık ve patatesten oluşan karışık salata.
-
Maydanozlu Patates€5,80PetersilerdäpfelSüt (G)
-
Kızarmış Patates€5,80Braterdäpfel
-
Patates Kızartması€5,80Pommes frites
-
Kızılcık Reçeli€2Preiselbeeren
-
Ketçap€1,20Ketchup
-
Hardal€1,20SenfHardal (M)
-
Mayonez€1,20MayonnaiseYumurta, Hardal (C/M)
Tatlılar Nachspeisen
-
Kremalı Pasta€6,80Cremeschnitte
Meyve yatağında krema ile kremalı pasta.
Glüten içeren tahıllar, Yumurta, Süt (A/C/G) -
Topfenkaiserschmarrn€10,20Topfenkaiserschmarren
Erik kompostosu ve karamelize krema ile Topfenkaiserschmarrn.
Glüten içeren tahıllar, Yumurta, Süt (A/C/G) -
Ev Yapımı Lorlu veya Elmalı Strudel€6,70Hausgemachter Topfenstrudel oder Apfelstrudel
Vanilya sos ile ev yapımı lorlu veya elmalı strudel.
Glüten içeren tahıllar, Yumurta, Süt (A/C/G) -
Ev Yapımı Krepler, Kayısı Reçelli€4,20Hausgemachte Palatschinken, pro Stück mit MarillenmarmeladeGlüten içeren tahıllar, Yumurta, Süt (A/C/G)
-
Sıcak Çikolatalı Kek€12,20Warmer Schokoladenkuchen
Vanilyalı dondurma ve krema ile sıcak çikolatalı kek.
Glüten içeren tahıllar, Yumurta, Süt, Soya, Sert kabuklu yemişler (A/C/G/F/H) -
Sachertorte€7,20Avusturya usulü çikolatalı pasta.
Krema ile Sachertorte.
Glüten içeren tahıllar, Yumurta, Süt, Soya (A/C/G/F) -
Karışık Dondurma1 Kugel €2,702 Kugeln €4,803 Kugeln €6,50Gemischtes EisSüt, Sert kabuklu yemişler (G/H)
Mevsimlik Menü Saisonkarte
-
Kabak Sebzeli Karides€19,80Garnelen mit Kürbisgemüse
Köri sosu, kabak sebzeleri, kabak çekirdeği yağı ve kabak çekirdekleri ile karides.
Kabuklular, Süt (B/G) -
Çıtır Sebzeli Strudel€16,90Knuspriger Gemüsestrudel
Ot soslu yufka içinde sebzeli strudel.
Glüten içeren tahıllar, Yumurta, Süt, Kereviz (A/C/G/L) -
Biber Soslu Kızarmış Domuz Madalyonları€24,90Gebratene Schweinsmedaillons mit Pfeffersauce
Biber sosu, patates dilimleri ve pastırmalı taze fasulye ile domuz madalyonları.
Kereviz (L) -
Vegan Kabak Ravioli€20,90Vegane Kürbis RavioliGlüten içeren tahıllar (A)
-
Josper Izgarada 1/4 Martini Kazı€38,501/4 Martini Gansl aus dem Josper-Grill
Patates köftesi, kırmızı lahana ve fırınlanmış elma ile ızgara kaz.
Glüten içeren tahıllar, Yumurta, Süt, Soya, Kereviz, Kükürt dioksit ve sülfitler (A/C/G/F/L/O) -
Hokkaido Kabak Köpük Çorbası€6,20Schaumsuppe vom Hokkaidokürbis
Kruton, çekirdekler ve kabak çekirdeği yağı ile Hokkaido kabak köpük çorbası.
Süt (G) -
Kabaklı Cordon Bleu ve Karışık Salata€21,50Gebackenes Kürbis Cordon Bleu mit gemischtem Salat
Kabak sebzeleri, pastırma, peynir ve salata ile kızarmış domuz Cordon Bleu.
Glüten içeren tahıllar, Yumurta, Süt (A/C/G) -
Kızarmış Karaca Dilimleri ve Waldorf Salatası€24,50Gebackene Rehschnitzerl mit Waldorfsalat
Waldorf salatası ve kızılcık reçeli ile kızarmış karaca dilimleri.
Glüten içeren tahıllar, Yumurta, Süt, Sert kabuklu yemişler (A/C/G/H)
Spesiyalite Menüsü Spezialitätenkarte
-
Mandalina Ragout Üzerinde Kestane Moussu€9,80Maroniemousse auf Mandarinenragout
Fındık krokantı ve üzüm ile mandalina ragout üzerinde kestane moussu.
Yumurta, Süt, Sert kabuklu yemişler (C/G/H)
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Alerjen kodları menüde yazdığı gibidir. Alerjiniz varsa personele sorun.