Klein Steiermark
Wiedeń · 44 dania · 1,20 € – 38,50 €
Tłumaczenie maszynowe z języka: niemiecki. Oryginalne nazwy podano przy każdym daniu; wiążące jest oryginalne menu.
Przystawki i sałatki Vorspeisen & Salate
-
Smażone krewetki14,20 €Gebackene Garnelen
Smażone krewetki z sosem miodowo-ketchupowym.
Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko (A/C/G) -
Tatar wołowy z trawiastych pastwisk18,50 €Filet-Beef Tatar vom Weiderind
Tatar wołowy ze smażoną białą bułką, ajwarem i masłem.
Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko (A/C/G) -
Styryjska sałatka z kurczakiem17,20 €Steirischer Backhendlsalat
Filet z kurczaka w panierce z pestek dyni na sałatce z ziemniaków i rzeżuchy z olejem dyniowym.
Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko (A/C/G) -
Carpaccio z polędwicy wołowej z sezonowymi dodatkami25,20 €Carpaccio vom Rinderfilet saisonalen Beilagen
Carpaccio z polędwicy wołowej z pesto ziołowym, Alpengrana i wybranym pieczywem.
Zboża zawierające gluten, Mleko (A/G)
Zupy i małe dania Suppen & kleine Speisen
-
Stary wiedeński garnek zupny5,90 €Alt Wiener Suppentopf
Garnek zupny z wołowiną, warzywami i makaronem.
Zboża zawierające gluten, Jaja, Seler (A/C/L) -
Tafelspitz5,60 €Tafelspitzbouillon
Bulion Tafelspitz z wyborem klusek wątrobowych, klusek semolinowych lub naleśników.
-
Stara wiedeńska zupa ziemniaczana5,90 €Alt Wiener Erdäpfelsuppe
Zupa ziemniaczana z warzywami korzeniowymi, boczkiem i grzybami.
Mleko, Seler (G/L)
Dania główne Hauptspeisen
-
Pieczona golonka z kluskami chlebowymi19,80 €Gesurtes Heubrat´l mit Serviettenknödel
Pieczona golonka w naturalnym soku z kluskami chlebowymi i sałatką z kapusty z boczkiem.
Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko, Seler (A/C/G/L) -
Wiener Schnitzel27,80 €Tradycyjny kotlet cielęcy
Wiener Schnitzel z cielęciny z ziemniakami z pietruszką i żurawiną.
Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko (A/C/G) -
Smażony kotlet wieprzowy18,20 €Gebackenes Schnitzel vom Schwein
Kotlet wieprzowy z karkówki z mieszaną sałatką.
Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko (A/C/G) -
Smażony kotlet z kurczaka styryjskiego18,20 €Gebackenes Schnitzel vom Steirerhuhn
Kotlet z fileta z kurczaka z mieszaną sałatką.
Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko (A/C/G) -
1/2 Backhendl z doliny Sulmtal23,40 €1/2 Backhendl aus dem Sulmtal
Połowa smażonego kurczaka z sałatką ziemniaczano-rzeżuchową i olejem dyniowym.
Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko (A/C/G) -
Gulasz wołowy z lokalnej rasy Almochsenklein 15,20 €groß 20,50 €Rindsgulasch vom heimischen Almochsen [L]
Gulasz wołowy z wybranym pieczywem.
-
Pieczeń wołowa z cebulą z ekologicznej rasy Almochsen27,80 €Zwiebelrostbraten vom BIO-Almochsen aus Österreich
Pieczeń wołowa z cebulą, ogórkiem kiszonym, pieczonymi ziemniakami i prażoną cebulą.
Seler, Dwutlenek siarki i siarczyny (L/O) -
Pieczona ekologiczna łopatka z plackami ziemniaczanymi26,50 €Gesottenes Bio Schulterscherzl mit Erdäpfelrösti
Duszona ekologiczna łopatka z plackami ziemniaczanymi, burakami, sosem szczypiorkowym i chrzanem jabłkowym.
Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko, Seler (A/C/G/L)
Dania wegetariańskie Vegetarische Speisen
-
Domowe kluseczki jajeczne z jajkiem z wolnego wybiegu17,20 €Hausgemachte Eiernockerl mit Freilandei
Kluseczki jajeczne z sałatką liściastą.
Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko (A/C/G) -
Käsespätzle18,20 €Domowe kluseczki z serem
Käsespätzle z serem górskim, śmietaną i sałatką liściastą.
Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko (A/C/G)
Dodatki i pieczywo Beilagen & Gebäck
-
Frytki ze słodkich ziemniaków6,80 €Süßkartoffel Pommes
Frytki ze słodkich ziemniaków z różnymi sosami.
-
Ręcznie robiona bułka2,10 €HandsemmelZboża zawierające gluten, Mleko, Jaja (A/G/C)
-
Kornspitz2,10 €Specjalny rodzaj pieczywa pełnoziarnistegoZboża zawierające gluten, Soja, Nasiona sezamu (A/F/N)
-
Sałatka mieszana5,80 €Gemischter Salat
Mieszana sałatka z liści, pomidorów, ogórków i ziemniaków.
-
Ziemniaki z pietruszką5,80 €PetersilerdäpfelMleko (G)
-
Pieczone ziemniaki5,80 €Braterdäpfel
-
Frytki5,80 €Pommes frites
-
Żurawina2 €Preiselbeeren
-
Ketchup1,20 €
-
Musztarda1,20 €SenfGorczyca (M)
-
Majonez1,20 €MayonnaiseJaja, Gorczyca (C/M)
Desery Nachspeisen
-
Kremówka6,80 €Cremeschnitte
Kremówka na lustrze z owoców jagodowych ze śmietaną.
Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko (A/C/G) -
Topfenkaiserschmarrn10,20 €Topfenkaiserschmarren
Topfenkaiserschmarrn z kompotem ze śliwek i skarmelizowaną śmietaną.
Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko (A/C/G) -
Domowa strucla twarogowa lub jabłkowa6,70 €Hausgemachter Topfenstrudel oder Apfelstrudel
Domowa strucla twarogowa lub jabłkowa z sosem waniliowym.
Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko (A/C/G) -
Domowe naleśniki z dżemem morelowym4,20 €Hausgemachte Palatschinken, pro Stück mit MarillenmarmeladeZboża zawierające gluten, Jaja, Mleko (A/C/G)
-
Ciepkie ciasto czekoladowe12,20 €Warmer Schokoladenkuchen
Ciepkie ciasto czekoladowe z lodami waniliowymi i śmietaną.
Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko, Soja, Orzechy (A/C/G/F/H) -
Sachertorte7,20 €Słynne austriackie ciasto czekoladowe
Sachertorte ze śmietaną.
Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko, Soja (A/C/G/F) -
Lody mieszane1 Kugel 2,70 €2 Kugeln 4,80 €3 Kugeln 6,50 €Gemischtes EisMleko, Orzechy (G/H)
Menu sezonowe Saisonkarte
-
Krewetki z warzywami dyniowymi19,80 €Garnelen mit Kürbisgemüse
Krewetki w sosie curry z warzywami z dyni, olejem dyniowym i pestkami dyni.
Skorupiaki, Mleko (B/G) -
Chrupiąca strucla warzywna16,90 €Knuspriger Gemüsestrudel
Strucla warzywna z ciasta francuskiego z sosem ziołowym.
Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko, Seler (A/C/G/L) -
Smażone medaliony wieprzowe z sosem pieprzowym24,90 €Gebratene Schweinsmedaillons mit Pfeffersauce
Medaliony wieprzowe z sosem pieprzowym, plackami ziemniaczanymi i fasolką szparagową z boczkiem.
Seler (L) -
Wegańskie ravioli dyniowe20,90 €Vegane Kürbis RavioliZboża zawierające gluten (A)
-
1/4 pieczonej gęsi z grilla Josper38,50 €1/4 Martini Gansl aus dem Josper-Grill
Pieczona gęś z kluskami ziemniaczanymi, czerwoną kapustą i pieczonym jabłkiem.
Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko, Soja, Seler, Dwutlenek siarki i siarczyny (A/C/G/F/L/O) -
Kremowa zupa z dyni Hokkaido6,20 €Schaumsuppe vom Hokkaidokürbis
Kremowa zupa z dyni Hokkaido z grzankami, pestkami i olejem dyniowym.
Mleko (G) -
Smażone Cordon Bleu z dynią i mieszaną sałatką21,50 €Gebackenes Kürbis Cordon Bleu mit gemischtem Salat
Smażone wieprzowe Cordon Bleu z warzywami z dyni, boczkiem, serem i sałatką.
Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko (A/C/G) -
Smażone kawałki sarny z sałatką Waldorf24,50 €Gebackene Rehschnitzerl mit Waldorfsalat
Smażone kawałki sarny z sałatką Waldorf i żurawiną.
Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko, Orzechy (A/C/G/H)
Menu specjalności Spezialitätenkarte
-
Mus z kasztanów na ragout z mandarynek9,80 €Maroniemousse auf Mandarinenragout
Mus z kasztanów na ragout z mandarynek z kruszonką z orzechów laskowych i winogronami.
Jaja, Mleko, Orzechy (C/G/H)
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Oznaczenia alergenów jak w menu. Jeśli masz alergię, zapytaj obsługę.