Gastwirtschaft Stopfer

Відень · 21 страва · 3,50 EUR – 27,90 EUR

Машинний переклад з мови: німецька. Оригінальні назви показано біля кожної страви; чинним є оригінальне меню.

Закуски Vorspeisen

Буряк | грецький йогурт | овечий сир | горіхи11,90 EUR

Rote Rübe | griechischer Joghurt | Schafskäse | Nüsse
Салат із мангольду та лободи | запечені трав'яні кульки12,90 EUR

Mangold-Vogerlsalat | gebackene Kräuterbällchen
Маринована яловичина з яббстальської породи | томати чері | червона цибуля | оцет та гарбузове масло | гарбузове насіння13,90 EUR

Mariniertes Rindfleisch vom Ybbstaler Rind | Kirschtomaten | roter Zwiebel | Essig und Kernöl | Kürbiskernen
Тартар з яловичини | авокадо | креветка | тост18,90 EUR

Beef tartare | Avocado | Garnele | Toast

Яловичий бульйон | млинці5,90 EUR

Rindsuppe | Frittaten
Яловичий бульйон | манні галушки5,90 EUR

Rindsuppe | Grießnockerl
Суп із консервованої біо-гуски | хлібні галушки | молода гуска7,80 EUR

Gansleinmachsuppe vom Biogansl | Bröselknödel | Gansljunges
Крем-суп із селери | крутони6,80 EUR

Selleriecremesuppe | Croutons

Філе сома по-штірійськи | коріння | хрін | картопля23,90 EUR

Welsfilet auf Steirische Art | Wurzeln | Kren | Kartoffeln
Тайське овочеве карі | рис басматі17,90 EUR

Thai-Gemüsecurry | Basmatireis.
Равіолі | начинка з білих грибів18,90 EUR

Ravioli | Steinpilzfüllung
Глазурована гусяча печінка | скибочки кров'яної ковбаси | яблуко24,50 EUR

Glacierte Ganslleber | Blunzenscheiben | Apfel.
Віденський яловичий ростбіф | смажена картопля | гірчичний огірок25,90 EUR

Altwiener Zwiebelrostbraten von der Beiried | Bratkartoffeln | Senfgurke
Tafelspitz із яловичини Вайнівфертля | смажена картопля | яблучний хрін | соус із цибулі та шніт-цибулі25,90 EUR

Gekochter Tafelspitz vom Weinviertler Rind | Röstkartoffeln |Apfelkren | Schnittlauchsauce
Запечене куряче філе у кошику | салат із картоплі та лободи20,90 EUR

Ausgelöstes Backhuhn im Körberl | Erdäpfel-Vogerlsalat
Смажене теляче шніцель | салат із картоплі та лободи27,90 EUR

Gebackenes Kalbsschnitzel | Erdäpfel-Vogerlsalat
Тушкована яловича щока20,90 EUR

Geschmorte Rindswangerl

Kaiserschmarrn | соус із слив11,90 EUR

Kaiserschmarrn | Zwetschkenröster
Тарта з нуги та каштанів | ягідне сорбе8,50 EUR

Nougat-Maronitarte | Beerensorbet.
Млинці з домашнім абрикосовим джемом3,50 EUR

Palatschinke mit hausgemachter Marillenmarmelade
Шоколадний млинець Stopfers | абрикосовий джем | шоколадна глазур | збиті вершки | тертий волоський горіх6,50 EUR

Stopfers Schokoladepalatschinke | Marillenmarmelade | Schokoladeglasur | Schlagobers | geriebenen Walnüssen

Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися.