Крем-суп із гарбуза з імбиром, штірійською гарбузовою олією та смаженим насінням гарбуза
Kürbiscremesuppe mit Ingwer, steirischem Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen
7,70 EUR
Gasthaus Nestroy · Відень
Крем-суп із гарбуза з імбиром, гарбузовою олією та насінням гарбуза.
- Селера
- Яйця
Харчова цінність
- Білки7%
- Жири71%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжний кремовий суп із гарбуза, приправлений імбиром і политий гарбузовою олією та насінням.
- Кухня
- Австрійська (Штірійська)
Типові інгредієнти
- гарбуз
- імбир
- гарбузова олія
- гарбузове насіння
- вершки
- овочевий бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Про класичну страву Гарбузовий суп. У закладі подають власну версію.
Докладніше
Гарбузовий суп — це зазвичай густий суп, приготований із гарбузового пюре. Його готують шляхом змішування м'якоті гарбуза з відваром або бульйоном.
Уривок зі статті Вікіпедії «Гарбузовий суп» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?