Скумбрія
Skumbrė
12 EUR
Lola · Вільнюс
Crudo зі скумбрії з оливковою олією, грейпфрутом та шалотською цибулею.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки23%
- Жири69%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Приготування сирої риби, де скумбрія нарізана тонкими скибочками та приправлена. Зазвичай подається з цитрусовими, ароматними травами та олією, щоб збалансувати жирну рибу.
Типові інгредієнти
- скумбрія
- оливкова олія
- грейпфрут
- фенхель
- шалот
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?