Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß23%
- Fett69%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Zubereitung von rohem Fisch, bei der die Makrele dünn geschnitten und gewürzt wird. Sie wird typischerweise mit Zitrusfrüchten, aromatischen Kräutern und Öl serviert, um den fetthaltigen Fisch auszugleichen.
Typische Zutaten
- Makrele
- Olivenöl
- Grapefruit
- Fenchel
- Schalotten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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