Chateaubriand з соусом Бернез та запеченою картоплею
Chateaubriand con salsa Bernese e patate al forno ( min. 2 pax ) a porzione
32 EUR
Ristorante Il Cenacolo · Верона · a porzione
Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 450 г
- Білки23%
- Жири68%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Великий преміальний шматок яловичого тендерлоїну, запечений і поданий із насиченим вершковим соусом.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- beef tenderloin
- egg yolks
- butter
- vinegar
- potatoes
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?