Брезаола з руколою та пластівцями грана Падано
Bresaola, rucola e scaglie di grana
18 EUR
Vino Vino · Венеція
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 200 г
- Білки42%
- Жири51%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
В'ялене солоне яловиче м'ясо, що подається на подушці зі свіжої руколи та присипається стружкою витриманого сиру.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- bresaola
- рукола
- grana padano
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?