Bresaola mit Rucola und Grana-Käsehobeln
Bresaola, rucola e scaglie di grana
18 €
Vino Vino · Venedig
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß42%
- Fett51%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Luftgetrocknetes Rindfleisch, serviert auf einem Bett aus frischem Rucola und garniert mit gehobeltem Altkäse.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- bresaola
- Rucola
- grana padano
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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