Напівсирий тунець альбакор
Mi-cuit de thon albacore
15 EUR
Osmoz by huitres et compagnie - Toulouse · Тулуза
Напівсирий тунець альбакор у паніровці з маку, з вокаме та соєвим гелем.
Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 150 г
- Білки46%
- Жири42%
- Вуглеводи12%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тунець альбакор, злегка обсмажений зовні, але залишається сирим усередині, часто в паніровці з насіння.
- Кухня
- Французька (сучасна)
Типові інгредієнти
- тунець альбакор
- мак
- вакаме
- соєвий гель
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?