Полусырой тунец альбакор
Mi-cuit de thon albacore
15 €
Osmoz by huitres et compagnie - Toulouse · Тулуза
Полусырой тунец альбакор в панировке из мака, подается с вакаме и соевым гелем.
Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 150 г
- Белки46%
- Жиры42%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тунец альбакор, слегка обжаренный снаружи, но остающийся сырым внутри, часто покрытый корочкой из семян.
- Кухня
- Французская (современная)
Типичные ингредиенты
- тунец альбакор
- мак
- вакаме
- соевый гель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?