Пресе фуа-гра з качки з Арманьяком
Pressé de foie gras de canard à l’Armagnac
18 EUR
Les Caves de la Marechale · Тулуза
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 100 г
- Білки8%
- Жири89%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Пресовану гусячу печінку (foie gras) зі смаком бренді Armagnac.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- гусяча печінка
- armagnac
- сіль
- перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?