Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки24%
- Жири53%
- Вуглеводи24%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Шиплячі смужки м'яса та болгарського перцю, що подаються з цибулею та супроводжуються тортильями. Його часто готують на гарячій сковороді.
- Кухня
- Мексиканська
Типові інгредієнти
- яловичина або курка
- болгарський перець
- цибуля
- тортильї
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Мексика
- Походження
- Мексика
Докладніше
Фахіта, деколи фахітас або фахітос (ісп. fajita) — термін кухні текс-мекс, зазвичай стосується будь-якого грильованого м'яса, що подається у вигляді тако на пшеничній чи кукурудзяній тортильї. Початково термін позначав відруб яловичини, який використовували у такій страві, як скірт-стейк.
Уривок зі статті Вікіпедії «Фахіта» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?