Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ53%
- Karbonhidrat24%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Soğanla birlikte servis edilen ve tortillalarla eşlik edilen cızırdayan et ve dolmalık biber şeritleri. Genellikle sıcak bir sac üzerinde hazırlanır.
- Mutfak
- Meksika
Tipik malzemeler
- dana veya tavuk
- dolmalık biber
- soğan
- tortillalar
- baharatlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Meksika
- Köken
- Meksika
Devamını oku
Fajita, Tex-Mex mutfağına ait ızgara et ve buğday ya da mısır unuyla yapılmış tortilla ile ikram edilen bir çeşit yemektir. Orijinali dana eti ile yapılmasına karşın günümüzde tavuk, domuz ve karides ile yapılan çeşitleri de vardır.
Vikipedi'deki “Fajita” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?