Fajitas

Gebratene Fleischstreifen mit Gemüse

25,90 €

La Sandia · Toulouse

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß24%
24%
Fett53%
53%
Kohlenhydrate24%
24%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Bruzende Fleischstreifen und Paprika, serviert mit Zwiebeln und begleitet von Tortillas. Es wird oft auf einer heißen Grillplatte zubereitet.

Küche: Mexikanisch

Typische Zutaten

Rind oder Hähnchen
Paprika
Zwiebeln
Tortillas
Gewürze

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Mexiko

Fajita — © Elisa Arteaga from Caracas, Venezuela · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Mexiko

Fajita ist ein Gericht der Tex-Mex-Küche, das in der Originalversion aus gegrilltem und anschließend klein geschnittenem Rindfleisch besteht, das zusammen mit Streifen von grüner Chili auf einer Weizentortilla serviert wird.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Fajita“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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