Смажений восьминіг з кремом з трюфельного картопляного пюре та цибулевим крамблом
Polpo arrosto crema di patate tartufate e crumble di cipolla
Trattoria La Madia · Турин
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 200 г
- Білки27%
- Жири49%
- Вуглеводи24%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечений восьминіг, що подається з вершковим картопляним пюре з ароматом трюфеля та посипається хрусткою цибулевою крихтою.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- восьминіг
- картопля
- трюфель
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?