Ескалівада з печеними перцями, баклажанами та цибулею
Escalivada peperoni, melanzane e cipolle arrosto
11 EUR
Serranos · Турин
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 250 г
- Білки7%
- Жири60%
- Вуглеводи33%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна овочева страва, що складається з овочів, які були запечені, очищені та нарізані. Зазвичай подається при кімнатній температурі з оливковою олією.
- Кухня
- Іспанська (каталонська)
- Походження
- Каталонія, Іспанія
Типові інгредієнти
- перець
- баклажан
- цибуля
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?