Escalivada aus gerösteter Paprika, Auberginen und Zwiebeln

Escalivada peperoni, melanzane e cipolle arrosto

11 €

Serranos · Turin

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß7%
7%
Fett60%
60%
Kohlenhydrate33%
33%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein traditionelles Gemüsegericht, bestehend aus geröstetem, geschältem und geschnittenem Gemüse. Es wird typischerweise bei Raumtemperatur mit Olivenöl serviert.

Küche: Spanisch (Katalanisch)
Herkunft: Katalonien, Spanien

Typische Zutaten

Paprika
Auberginen
Zwiebeln
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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