Каннеллоні з грибним кремом
CANNELLONI SU CREMA DI FUNGHI
14,50 EUR
Kipling Restaurant · Турин
Каннеллоні, начинені радіккіо та скаморзою на грибному кремі.
Харчова цінність
- Білки15%
- Жири56%
- Вуглеводи30%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Великі пастові трубки, начинені радіккіо та сиром scamorza, що подаються під вершковим грибним соусом.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- паста cannelloni
- радіккіо
- сир scamorza
- гриби
- вершки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Каннеллоні. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Канело́ні (італ. cannelloni) — різновид макарон у вигляді трубочок діаметром приблизно 2–3 см і довжиною близько 10 см. Є й інша назва — манікотті (італ. manicotti).
Уривок зі статті Вікіпедії «Канелоні» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?