Запечена свиняча щока з прямим морквяним кремом та базиліковим сформатіно
Guancia di maialino al forno, crema speziata di carote e sformatino al basilico
16 EUR
Antica Trattoria con Calma · Турин
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки22%
- Жири61%
- Вуглеводи17%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свиняча щока, приготована методом повільного запікання, подається з пряним гарбузовим пюре та ніжним пікантним кустардом зі смаком базиліку.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- свиняча щока
- морква
- базилік
- спеції
- вершки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?