Stuttgarter Ratskeller

Салат із картоплею, різні овочеві салати та горіхи.

Яловичий бульйон з маленькими маульташен та шніт-цибулею.

Суп із романеско з сушеними томатами та водоносним кресом.

Татар із буряка з цибулевим джемом, кумином та трав'яним кремом.

Дует перепелок з пюре з кольрабі, радіккіо та перцевим капустом.

Мус із копченої форелі з пумпернікелем, паприкою та дикими травами.

Листясті салати, овочеві салати та горіхи.

Трюфель, картопля фрі, пармезан та майонез.

Ковбасний салат із корнішонами, сиром та цибулею.

Смажена яловичина з цибулею, шпецле та соусом.

Віденська теляча відбивна з салатом із картоплею, журавлиною та лимоном.

Домашні маульташен із салатом із картоплею, цибулею та соусом.

Сирні шпецле з гірським сиром, цибулею та салатним гарніром.

Смажена яловичина з цибулею, маульташен та сирні шпецле.

Філе золотистої форелі з винним кремом, щавлем та картопляними млинцями.

Сочевиця та шпецле з копченим м'ясом та ковбасою.

Kaiserschmarrn з ванільним морозивом та компотом із слив.

Вершки з білим вином з компотом із аґруста та карамеллю.

Шоколад та кисла вишня з бісквітом, мусом та кислими вишнями.

Kaiserschmarrn, шоколадний кекс, ванільне морозиво та компот із слив.