Яловий кістковий мозок з перцем Еспелет
OS À MOELLE AU PIMENT D'ESPELETTE
10 EUR
Le Dahu · Страсбург
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 150 г
- Білки5%
- Жири92%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечений яловичий кістковий мозок, приправлений перцем Espelette, зазвичай подається з тостами.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- яловичий кістковий мозок
- перець espelette
- сіль
- хліб
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?