Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine5%
- Grassi92%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Midollo di bue arrostito condito con pepe Espelette, tipicamente servito con toast.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- midollo di bue
- pepe espelette
- sale
- pane
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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