Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 150 г
- Белки5%
- Жиры92%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Запеченный говяжий костный мозг, приправленный перцем Espelette, обычно подается с тостами.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- говяжий костный мозг
- перец espelette
- соль
- хлеб
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?