Виенски шницел с пържени картофи
свинско или телешко месо, панирано и пържено
10,90 EUR
Pizzerito · Софія · 350гр.
Харчова цінність
780 ккална порцію близько 350 г
- Білки30 g
- Жири45 g
- Вуглеводи55 g
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Панірований шніцель із телятини або свинини, обсмажений до золотистої скоринки, подається з картоплею фрі.
- Кухня
- Австрійська (Віденська)
- Походження
- Відень, 19 століття
Типові інгредієнти
- м'ясо
- панірувальні сухарі
- яйце
- картопля
- олія
Історія
Класичний Wiener Schnitzel є наріжним каменем австрійської кулінарної ідентичності.
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.