Restaurante Donaire Azabache
Севілья · Іспанська · €€€ · 34 страви · 3,80 EUR – 20 EUR · Для вегетаріанців
Години роботи
- понеділок08:00–16:30, 19:00–24:00
- вівторок08:00–16:30, 19:00–24:00
- середа08:00–16:30, 19:00–24:00
- четвер08:00–16:30, 19:00–24:00
- пʼятниця08:00–16:30, 19:00–24:00
- субота12:00–16:30, 19:00–24:00
- неділя12:00–17:00
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
Холодні закуски Entrantes Fríos
-
ENSALADILLA DE PULPO AL PIMENTÓN
-
Сальморехо
3,80 EURSALMOREJO -
ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON MOSTAZA A LAS FINAS HIERBAS
-
ENSALADA DE SALMÓN MARINADO SOBRE AJO BLANCO
-
Заправлені томати з макреллю
8,50 EURTOMATES ALIÑADOS CON MELVAСвіжий салат із томатів, що подається з макреллю.
-
Тост із тунцевого філе з вишнею
8,50 EURTOSTA DE SOLOMILLO DE ATÚN A LA CEREZAТунцевий виріз, начинений вишнею, на тостовому хлібі.
-
Блок фуа-гра з P.X.
10,50 EURBLOC DE FOIE AL P.X. -
BERENJENAS CRUJIENTES CON MIEL DE AZAHAR
Гарячі закуски Entrantes Calientes
-
Смажений тріска у тако
8,50 EURTACOS DE BACALAO FRITOСмажена тріска, що подається з майонезом на основі хересу.
-
REVUELTO DE MORCILLA Y LANGOSTINOS
-
QUESO DE CABRA GRATINADO CON MERMELADA DE NARANJA
М'ясні та сирні делікатеси Chacinas
-
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA (60GR PLATO)
-
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA (100GR PLATO)
-
Сир Манчего
11,50 EURQUESO MANCHEGO -
CAÑA LOMO IBÉRICA (85GR PLATO)
В'ялена іберійська свиняча ковбаса.
Спеціалітети Especialidades
-
BUÑUELO DE BACALAO CON ESTILO AZABACHE
Крокет із тріски, приготований у стилі Азабаче.
-
Рулет з яловичого хвоста
6,50 EURROLLING DE COLA DE TORO -
CORAZONES DE ALCACHOFA SALTEADO CON LANGOSTINOS Y JAMÓN AL TÍO PEPE
-
ALBÓNDIGAS DE CHOCO Y LANGOSTINOS AL JEREZ
-
Іберійський каналон
10 EURCANELÓN IBÉRICO -
LASCAS DE BERENJENA CON SALMOREJO Y BACALAO
Смажені скибочки баклажанів з томатним кремом, копченою тріскою та іберійським хамоном.
-
PULPO SOBRE CREMA DE MANTECA COLORÁ
Нарізаний восьминіг, що подається на картопляному кремі з паприкою та свинячим салом.
-
LOMO DE SALMÓN TRINCHADO SOBRE TOMATE CASERO
Смажений на грилі нарізаний лосось, що подається з домашнім томатним соусом.
-
BACALAO GRATINADO CON AJO CONFITADO CON BASE DE TOMATE
-
CORVINA SOBRE NIDO DE PISTO CON SALSA DE CAVA
Морський окунь на грилі з овочами рататуй, креветками та соусом кава.
М'ясо Carnes
-
Іберійська свиняча щока
12 EURCARRILLADA IBÉRICA -
COLA DE TORO SOBRE PARMENTIER DE PATATAS
Тушкований ялочий хвіст, що подається з картопляним пюре.
-
PRESA IBÉRICA CON JAMÓN (PARA COMPARTIR)
-
PRESA IBÉRICA CON PATATAS Y MOJO PICÓN
Смажена на грилі іберійська свиняча лопатка, що подається з смаженою картоплею та соусом із чилі та паприки.
-
SOLOMILLO DE VACA GALLEGA
Смажений на грилі виріз галісійської яловичини, що подається зі скибочками смаженої картоплі.
Десерти Postres
-
TARTA BOMBÓN CON BASE CRUJIENTE CON TRUFA, CHOCOLATE Y AVELLANA AMERICANA
-
TARTA TEMPLADA DE HOJALDRE CON NUECES Y CARAMELO
-
Торт із шампанським
5,50 EURTARTA DE CHAMPÁN
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.