Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 100 г
- Білки7%
- Жири89%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Багатий на смак шматок фуа-гра, що подається з солодким соусом із редукції хересу Pedro Ximénez.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- foie gras
- херес Pedro Ximénez
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?