Запечена корвина з Коніля на андалузькій альборонії з креветками, хрусткою чорнильною скоринкою та ікрою лосося
Corvina de Conil asada sobre alboronía andaluza de langostinos con crujiente de tinta y huevas de salmón
24 EUR
Recoveco · Севілья
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 350 г
- Білки31%
- Жири44%
- Вуглеводи25%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечена corvina, що подається на alboronía — традиційному андалузькому овочевому рагу, з морепродуктами зверху.
- Кухня
- Іспанська (Андалузька)
- Походження
- Іспанія, Андалусія
Типові інгредієнти
- corvina
- баклажан
- цукіні
- креветки
- чорнило каракатиці
- ікра лосося
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?