Cernia di Conil arrostita su alboronía andalusa di gamberi con croccante di inchiostro e uova di salmone
Corvina de Conil asada sobre alboronía andaluza de langostinos con crujiente de tinta y huevas de salmón
24 €
Recoveco · Siviglia
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine31%
- Grassi44%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Corvina arrosto servita su alboronía, uno stufato di verdure tradizionale andaluso, guarnita con elementi di mare.
- Cucina
- Spagnola (Andalusa)
- Origine
- Spagna, Andalusia
Ingredienti tipici
- corvina
- melanzane
- zucchine
- gamberi
- inchiostro di seppia
- uova di salmone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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